A szegény ember tehene - tartja a mondás. Mindent megeszik, jól elvan magában, tejet ad, sőt egyszer életében húst is.

"A szegény ember tehene" - tartja a közmondás. Mostoha körülmények között is tartható, rendkívül élénk, érdeklődő, a környezetéhez kiválóan alkalmazkodik. Az e-gyik legjátékosabb haszonállatunk. A kecskegida talán a legkedvesebb fiatal háziállat - gyermekekre is teljesen veszélytelen (gödölyének hívják a kis lánykecskét, míg gi-dának a kis fiúkecskét).

Mindenevő

A kecske (Capra aegagrus hircus) - akárcsak a juh - az egyik legrégebben háziasí-tott állatunk. A gazdasági haszonállatok között egyedi a mindent hasznosító képes-sége. Olyan területek, mint a meredek kopárok, ugarok meg sem kottyannak neki. Nagy területet bejár, mozgásigénye is óriási.
A kecske a testtömeghez viszonyított tejtermelésben az élen áll. Húsa megfelel a korszerű konyha követelmé-nyeinek. Szőre illetve bőre ipari nyersanyag. Még a trá-gyája is értékes.

Jóban van a juhokkal

A kecskét célszerű legeltetni - így a gazda és az állat is jól jár. Számos fajtának a nyájtartó képessége kicsi, e-zért érdemes juhokkal együtt tartani. Gyakran a juhnyájakban is láthatunk kecskéket. Ennek az az oka, hogy a jerkék rejtetten ivarzanak, és ezt hamarabb észreveszi a kecskebak, mint a kos.

Mit eszik ?

Ha nincs mód legeltetésre, takarmányozása is megoldható. Napi 2-3 kg száraza-nyagot igényel. Azonban a közhiedelemmel ellentétben a kecske válogatós, az egy-féle takarmányt hamar megunja. Tegyük változatossá étrendjét különféle kerti gyom-mal, gyümölccsel, desszert gyanánt pedig konyhai maradékokkal is kedveskedhe-tünk. Téli időszakban létfenntartásra 1-1,5 kg réti széna, 0,5-1 kg takarmányszalma és 2 kg takarmányrépa adagolása elegendő. És hát ki ne emlékezne a nagy ezer-mester Mekk Elekre, aki bármit megjavított egy kis káposztáért - nos, ha kecskénk nem is fog házat építeni, de hálás mekegésére biztosan számíthatunk.

Kecsketej

Az ember már az ősidőkben felismerte a tej hasznosságát a táplálkozásban. Ma-gyarországon is több generáció nőtt fel kecsketejen. Mivel a kecske a tejjel biztosan nem terjeszti a TBC kórokozóját - úgy mint a tehén -, így a tej hőkezelése előtti kor-ban a kecsketej fogyasztás volt a betegség elkerülésének legbiztosabb módja. Mára nyilvánvalóvá vált, hogy teje rendkívül értékes.
Könnyen emészthető, vitaminokban (A-, E-, K-, és C-vitamin), ásványi sókban gaz-dag, létfontosságú aminosavakkal bőven ellátott nagy értékű tápanyagforrás, amely-nek óriási jelentősége van a modern, egészséges táplálkozásban. Ennek köszön-hetően a világ kecskeállománya az utóbbi 15 évben 150 millióval nőtt.
Minden jel arra utal, hogy érdemes kecskét tartani - ha a húsára nem fáj a fogunk valószínűleg a kecske sem bánja és barátjává fogad.